【グルメ】冷凍フライドポテトで“あの味”は再現できるのか？ 8種類揚げてみた 《マックポテトのM・Lサイズが販売一時休止》

清談社 2022/01/30

　マクドナルド（以下、マック）でバーガーを注文したときに「ご一緒にポテトはいかがですか？」とマッククルーに尋ねられ、ついオーダーしてしまった……。マックを愛する者なら、誰しもそんな経験があるはず。しかし2022年1月現在、気軽にポテトをご一緒できない事態に陥っている。

　日本マクドナルド株式会社は1月9日から1カ月ほど「マックフライポテト」のM・Lサイズの販売を一時休止することを発表した。今はセットメニューを含めてSサイズのみの販売となっている。

　なんでも、北米からのポテトの輸送が、カナダ・バンクーバー港近郊で起きた水害の影響や、コロナ禍の物流網の混乱によって大幅に遅延しているため、同社は深刻なポテト不足に陥っているという。

　昨年末に同様の理由でSサイズのみの販売が発表された際は、各地のマックの店先に長蛇の列ができたのは記憶に新しい。M・Lサイズのポテトを失って初めて、その偉大さに気づいた読者もいるだろう。

　そのため、ネット上ではマックフライポテト（M・Lサイズ）の喪失感を埋めるべく、冷凍フライドポテトで代用しようとする動きもある。

　そこで本稿では、8種類の冷凍フライドポテトを調理・実食し、形や味などフィーリングがマックフライポテトに似ているものを選出する。完全な主観的評価になってしまい恐縮だが、ご笑覧あれ。





マックポテトの特徴は？　改めて考えてみた
　　　　　=====　後略　=====
全文は下記URLで
https://bunshun.jp/articles/-/51742

モス行けばいいじゃん

マクドナルドのポテトは冷凍を揚げてるんだと思ってたが
まさか店舗で生のジャガイモを揚げてるわけないよな

北米から輸入したほうが国産より安いの？

揚げるの大変じゃん(´･ω･｀)

再現しなきゃならん物じゃないだろうよ

ポッポも休止になってた

マッシュポテトを整形してるんでしょ？

味の決め手は脂とかショートニングの希ガス

フライパンで焼くとイイと読んだけど

再現しなきゃいけない程に旨いもんでも無いだろ
つうか、でん粉ぬいてるんだから不味いわ

実は快活CLUBも明日からポテト提供停止なのに誰も気にしてないという・・・
ま、知名度の差を考えれば当たり前だがw

今がビジネスチャンスだろ
モスバーガーとか
ロッテリアとか
増量キャンペーンやれよ

バーガーキングは
二個で500円だぞ

コンソメ粉末をかけたらマクドの味に近くなるぞ

普通に、きたあかりザク切りにして揚げたほうが美味いのに
再現ッスか？w

帰国子女だけれども、日本のポテトは味が薄くてまずい
マッシュポテトにすると特に差が出る

ジャガイモと小麦粉は輸入物の方がレベルが上

芋はいいもんだ

どこかのスレに牛脂を入れるって書いてあったな

ヘットをつかわんと同じ味にならんのやろ？たしか

業務用スーパーで買ってきた奴揚げたてで食べたほうがうまいだろ
マックのポテトとか15分も経たないうちにふにゃふにゃになるじゃん

いつまでブタのエサ喰ってんだよ愚民ども
お前ら舐められてるのわかんねえの

業務スーパーの冷凍でいいだろが証明されてしまった

ナゲットもパテも外国製の冷凍だったよね。

塩と油さえマックのやつを手に入れれば
ポテトはどうでもいいんよ

オレアイダのスーパークリスピー食ったら
もう他のポテト食えんくなったわ

マックポテトって独特の香りがするよね
あれは何風の香味をつけてるんだろう？
知り合いは羊の油に近い匂いがするって話してたが

ショートニングで揚げて味しお振ればほぼマック

マクドナルドがアメリカのジャガイモ農家と長期専属契約しててアメリカのジャガイモしか使えない制約でもあるんじゃないの？

豚の餌とは言い得て妙だな

再現も何も特別なコツなんてないだろｗ

硬さ調整もコンソメなどの味付けもできるからフライドポテトは自分でやっている
洗脳されたかのようにフライドポテトは塩の認識がなくなった

マリー・アントワネット「Sを食べればいいじゃない」

ポテトは普通にじゃがいも細く切って余ったたこ焼き粉かお好み焼き粉と一緒にビニールに入れてまぶしまくって揚げるとカリッとして味もついてておいしい

マクドナルドのポテトは唯一無二の味
マクドナルドのポテトより美味いポテトはある
マクドナルドのポテトが食べたいとき
マクドナルド以外のポテトでは代用できない
マクドナルドのポテトが唯一無二の味だから

美味さじゃないんだよ
あの味じゃなきゃダメなんだよ

そこまでして食べるものか
じゃがいもなら北海道産じゃがバターの方が圧倒的にうまいぞ

マクドにポテトが無いなら行く理由が無いな

食うのやめろよアホ

McCainのを家庭用フライヤーで揚げて食ってる

マクドナルドの福袋せっかく買えたのに
Mサイズ販売中止って損じゃん

あの味は再現できないけど、あれよりうまいポテトは簡単に作れるぞ

飽きるほど今まで食ったからもういいわマクド
行くことはもう無いだろうな

芯までカリっサクっとしたやつより、フニャっとしたヤツが好き

マックも人手不足なのかな？　ソーセージエッグマフィンのマフィンかわりに
甘ったるいホットケーキに包んであったぞ

再現してまで食いたいのかよ

このテストで最もマックのに近いと評価されてた
業スーのベルギー産ポテトいつも食ってるわ
むっちゃ安いからな

マックのポテトを再現したいなら牛脂と一緒に揚げるんだよ

ポテトはお金のある国に行ったそうです
めでたしめでたし